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        蛏子吃法很多，最经典最具代表性的就是爆炒。

        蛏子500克

        青红线椒各1根

        蒜4瓣

        姜3片

        小香葱2根

        料酒1勺

        生抽1勺

        味极鲜半勺

        蒜蓉辣酱1大勺

        郫县豆瓣酱1勺

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